SVATOMARTINSKÉ MENU

 

7. 11. - 11. 11. LISTOPADU

 

Polévka

Silný husí vývar s drobovým knedlíčkem, zeleninou a domácími nudlemi

79,-

 

Předkrm

100g Lokš s trhaným husím masem, nakládaným červeným zelím a smaženou cibulkou

239,-

 

Hlavní chody

450g Konfitované husí stehno, červené zelí se sušenými švestkami, bílé zelí se špekem, karlovarský a bramborový knedlík

495,-

 

200g Filírované husí prsíčko zauzené v naší udírně s borůvkovou omáčkou na portském víně a smaženými bramborovými kroketami v panko strouhance

409,-

 

300g Bramborový knedlík plněný trhaným husím masem, červené skořicové zelí s rozinkami, silná šťáva z uzeného špeku, smažená cibulka

305,-

 

Dezert

Pošírovaná hruška v červeném víně s krémem z mascarpone

135,-

 

 

Rezervace vyslyšíme na 602 237 777

Budeme se na Vás těšit, team Atollo.