Pizzeria & Ristorante Atollo

Restaurace otevřena
Po - Ne 11:00 - 23:00


Rozvoz jídel
Po - Ne 11:00 - 21:45

Nabídka dne



Zobrazit všechny alergeny

Pondělí 12. 1. 2026

Obědová nabídka

 
Smetanová kulajda s lesními houbami a vejcem (A) A1-a, A3, A7, A9, A12 59,-
Boršč se zakysanou smetanou (A) A1-a, A7, A9, A12 65,-
 
Porkloin steak z vepřové pečeně se šunkou a sýrem Gouda, šťouchané brambory s cibulkou (150g) (A) A1-a, A7, A9, A12 159,-
Thajské nudle s kachním masem, zeleninou a sezamem (300g) (A) A1-a, A3, A6, A9 195,-
Quesadilla s trhaným BBQ kuřecím masem, cheddarem a červenou cibulkou, domácí hranolky (120g) (A) A1-a, A7, A9, A12 189,-
Žampionové rizoto s filírovanou vepřovou panenkou a petrželkou (350g) (A) A7, A9, A12 175,-
Smažený květák, vařené brambory s petrželkou, tatarská omáčka (150g) (A) A1-a, A3, A7, A10, A12 159,-
 

Obědové pizzy (průměr 26 cm)

Pizza Funghi (smetana, mozzarella Fior di Latte, žampiony, čerstvá petrželka) (A) A1-a, A7 159,-
Padano con scamorza (drcená rajčata San marzano, mozzarella Fior di Latte, salám Padano, uzený sýr Scamorza, rukola) (A) A1-a, A7, A12 185,-
 

Nabídka dne

Rajčatová polévka se smetanou a bazalkou (A) A1-a, A7, A9, A12 75,-
 
Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, parmezánem, rukolou a bagetkou (80g) (A) A1-a, A3, A7, A12 275,-
Smažené grundle na listovém salátku s citronovou majonézou a opečenou bagetkou (150g) (A) A1-a, A3, A4, A12 205,-
 
Hovězí Striploin steak (nízký roštěnec s tukovým krytím), houbová omáčka s lanýžovým olejem, restované brambory s cibulkou a slaninou (300g) (A) A1-a, A7, A9 595,-
Nudličky z hovězí roštěné s pikantní omáčkou z jalapeños a červené cibule, bramborové chipsy (150g) (A) A7, A9, A12 349,-
Porkloin steak z vepřového karé s champagne omáčkou, chřestem a minibrambůrkami (250g) (A) A1-a, A7, A9, A12 289,-
Pečená vepřová panenka v bylinkové krustě s dijonskou hořčicí, máslovým demi glace a šťouchanými bramborami s cibulkou (200g) (A) A7, A9, A12 325,-
Grilované kachní prso s višňovou omáčkou, bramborové krokety smažené v panko strouhance, rukolová sláma (200g) (A) A1-a, A3, A7, A9, A12 309,-
Chicken burger v kukuřičných lupínkách s cheddarem, salátkem, rajčaty a chili omáčkou, domácí hranolky (150g) (A) A1-a, A3, A7, A10, A11, A12 235,-
Smažené řízečky z krůtího prsíčka v parmezánové strouhance s bramborovou kaší (150g) (A) A1-a, A3, A7, A12 255,-
Čerstvé špagety s kachním masem, sušenými rajčaty, česnekem, červenou cibulkou, bazalkovým olejem a rukolou (300g) (A) A1-a, A3, A9, A12 249,-
 

Ryby a mořské plody

Steak z lososa na tymiánovém másle s grilovanou zeleninou (150g) (A) A4, A7 375,-
Čerstvé tagliatelle s krevetami na bílém víně, cherry rajčaty a petrželkou (300g) (A) A1-a, A2, A3, A7, A9, A12 325,-
Tygří krevety na trhaném listovém salátku s chlebem Atollo (250g) (A) A1-a, A2, A7, A9, A12 439,-
 

Neapolská pizza dne

Capocollo e Ricotta all'aglio (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, sušená kalábrijská krkovička Capocollo, česneková ricotta, bazalkový olej) (A) A1-a, A7, A12 335,-
 

Dezerty

Tiramisu (A) A1-a, A3, A7, A8, A12 115,-
Mangová Panna Cotta (A) A7 129,-
Horké višně s čokoládovou zmrzlinou (A) A7 95,-
 
 

Saláty

Salát Caesar s kuřecím masem (250g) (A) A1-a, A3, A4, A7, A10, A12 255,-
Listový salát s cherry rajčaty rajčaty, hovězí roštěnou a krutony (260g) (A) A1-a, A3, A7, A12 279,-
Salát z baby špenátu s pancettou (190g) (A) A8, A8-c, A12 205,-
Řecký salát (350g) (A) A7, A12 185,-
 
 

Těstoviny

Špagety Aglio Olio e Peperoncino (300g) (A) A1-a, A3, A9 165,-
Špagety Carbonara (300g) (A) A1-a, A3, A9 229,-
Špagety s plody moře, cherry rajčaty a rukolou (300g) (A) A1-a, A2, A3, A9, A12, A14 259,-
Tagliatelle s vepřovou panenkou, smetanou a houbami (350g) (A) A1-a, A3, A7, A9 255,-
Tagliatelle s rajčatovou omáčkou, žampiony a olivami (300g) (A) A1-a, A3, A9, A12 195,-
Parmezán (20g) (A) A7 29,-
 

Gnocchi

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou (350g) (A) A1-a, A3, A7, A9 249,-
Gnocchi s brokolicí, pancettou, cherry rajčaty a bazalkou (350g) (A) A1-a, A3, A9 239,-
Gnocchi Siciliana (350g) (A) A1-a, A3, A9, A12 255,-
Gnocchi s hovězí roštěnou, chřestem a sušenými rajčaty (350g) (A) A1-a, A3, A9, A12 309,-
 

Rizota

Houbové rizoto s lanýžovým olejem, parmezánem a rukolou (350g) (A) A7, A9, A12 265,-
Parmezánové rizoto s pancettou a čerstvým tymiánem (350g) (A) A7, A9, A12 255,-
Šafránové rizoto s loupanými krevetami (350g) (A) A2, A7, A9, A12 339,-
Chřestové rizoto s parmezánem a vepřovou panenkou (350g) (A) A7, A9, A12 289,-
Rizoto s lososem, koprem a limetkou (350g) (A) A4, A7, A9, A12 285,-
 

Přílohy

Hranolky 59,-
Pečené minibrambůrky 45,-
Opečené brambory 45,-
Bramborová kaše (A) A7 45,-
Bramborovo - bylinková kaše (A) A7 65,-
Grilovaná zelenina 69,-
Grilovaná zelenina s bramborami a olivami (A) A12 75,-
Zeleninový salátek (200g) (A) A12 85,-
 

Omáčky

Demi-glace (A) A7, A9, A12 45,-
Česnekovo-rozmarýnová omáčka (A) A7, A9, A12 49,-
Pepřová omáčka (A) A7, A9, A12 65,-
Smetanovo-houbová omáčka (A) A7, A9 75,-
Omáčka z pečeného česneku (A) A1-a, A7, A9 49,-
Tatarská omáčka (A) A3, A10, A12 25,-
Medovo-hořčicový dip (A) A3, A10, A12 45,-

VŠECHNY NAŠE PIZZY VÁM RÁDI PŘIPRAVÍME I V BEZLEPKOVÉ VARIANTĚ S PŘÍPLATKEM 70,- KČ (korpus není neapolský)

Neapolská pizza

 
Chléb Atollo (A) A1-a 75,-
Pizza chléb s rozmarýnem nebo česnekem (A) A1-a 75,-
Margherita (dcerná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, bazalkové pesto, bazalka, parmezán, olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 205,-
Prosciutto Cotto / šunková (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, šunka, bazalka, olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 219,-
Prosciutto e funghi (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, šunka, žampiony, bazalka, olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 229,-
La Crema (smetana, mozzarella Fior di Latte, šunka, parmezán) (A) A1-a, A7 265,-
Salami (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pikantní salám Ventricina, salám Padano) (A) A1-a, A7, A12 259,-
Diavola (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pikantní salám Ventricina, cibule, chilli papričky, bazalka) (A) A1-a, A7, A12 255,-
Quattro formaggi rossa (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, uzený sýr Scamorza, parmezán) (A) A1-a, A7, A12 249,-
Quattro formaggi bianca (smetana, mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, uzený sýr Scamorza, parmezán) (A) A1-a, A7 249,-
 

Speciální neapolská pizza

Prosciutto crudo (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, parmská šunka, polosušená cherry rajčata, rukola, hoblinky parmezánu, citronový olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 315,-
Nduja e Scamorza (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, chilli salám Nduja z Kalábrie, polosušená cherry rajčata, uzený sýr scamorza, cibule, bazalka) (A) A1-a, A7, A12 305,-
Schiacciata e Pecorino (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pikantní kalábrijský salám Schiacciata, sýr Pecorino, bazalka, olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 295,-
Capocollo (drcená rajčata San Marzano, mozzarella Fior di Latte, sušená kalábrijská krkovička Capocollo, parmezán, polosušená cherry rajčata, čerstvý baby špenát, citronový olivový olej) (A) A1-a, A7, A12 325,-
Carbonara (smetana, mozzarella Fior di Latte, špek Guanciale picante, parmezán, žloutky, česnek, petrželka) (A) A1-a, A3, A7 339,-
Spinaci (smetana, mozzarella Fior di Latte, špek Guanciale, plátky česneku, polosušená cherry rajčata, čerstvý baby špenát, hoblinky parmezánu, olivový olej) (A) A1-a, A3, A7 305,-
Funghi con olio al tartufo (smetana, mozzarella Fior di Latte, lesní houby na másle, parmezán, lanýžový olej, petrželka) (A) A1-a, A7 285,-
Krabice na pizzu 10,-
Obal na jídlo 10,-
Dárkové poukazy v hodnotách 300,- / 500,- / 1000,-  
 
 

Zobrazit seznam alergenů
A1 Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrùdy a výrobky z nich)
A1-a Pšenice
A1-b Žito
A1-c Ječmen
A1-d Oves
A1-e Špalda
A1-f Kamut
A2 Korýši (a výrobky z nich)
A3 Vejce (a výrobky z nich)
A4 Ryby (a výrobky z nich)
A5 Podzemnice olejná (arašídy) (a výrobky z nich)
A6 Sójové boby (sója) (a výrobky z nich)
A7 Mléko (a výrobky z něj (včetně laktózy))
A8 Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
A8-a Mandle
A8-b Lískové ořechy
A8-c Vlašské ořechy
A8-d Kešu ořechy
A8-e Pekanové ořechy
A8-f Para ořechy
A8-g Pistácie
A8-h Makadamie
A9 Celer (a výrobky z něj)
A10 Hořčice (a výrobky z ní)
A11 Sezamová semínka (sezam) (a výrobky z nich)
A12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2)
A13 Vlčí bob (lupina) (a výrobky z něj)
A14 Měkkýši (a výrobky z nich)

Vážení zákazníci,

 

pravidelně sledujte naše webové stránky, Instagram a Facebook, aby Vám neutekla žádná naše akce. Pro své blízké můžete v naší restauraci zakoupit dárkové poukazy a darovat tak například nevšední gurmánský zážitek při některé z našich akcí.

 

 

Otevírací doba v restauraci Atollo

Po - Ne 11:00 - 23:00

Pizzeria a ristorante ATOLLO, Mariánská 285, Příbram VI/Březové Hory

Tel: 602 237 777

Interiér je zařízen v příjemném středomořském a přístavním stylu s kapacitou až pro 130 hostů (restaurace 60, sál 70, terasa 60 míst). Rádi pro Vás připravíme rauty, oslavy, večírky a jiné akce.